تعرف علي وصفة تشيز كيك اللذيذة في رمضان

لا تنتظر أكثر من ذلك وقم بتحضير وصفة تشيز كيك الأصلية اللذيذة التي نقدمها عبر موقعنا في رمضان ، سهلة التحضير ومثالية للدهشة في الإفطار في رمضان مع الأصدقاء أو مع عائلتك. سيحبونها وسيريدون معرفة سر هذه الحلوى الكلاسيكية . لذا خذ ملاحظة وابدأ العمل.

 

المكونات

علبة من البسكويت السادة

1/3 كوب من السمن أو الزبدة المذابة.

900 جرام جبن كريمة .

200 مل من الزبادي .

1 كوب سكر.

عصير نصف ليمونة.

1 ملعقة صغيرة فانيليا

3 ملاعق كبيرة من دقيق المعجنات.

اقرأ أيضاً طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال الهشة بسهولة وخطوة بخطوة

التحضير:

1. أول شيء يجب عليك فعله هو تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية

2. بالنسبة لقاعدة البسكويت ، سنقوم بسحق البسكويت حتى نحصل على مسحوق ناعم ، ونضيف الزبدة المذابة ونمسح بها الجزء السفلي من القالب ، يمكنك استخدام يديك أو ملعقة للضغط على الخليط نحو القاع . نأخذه إلى الفريزر بينما نواصل الخطوة التالية.

3. الآن سنقوم بتحضير الحشوة ، ونخفق الجبن الكريمي ونضيف السكر واللبن والفانيليا وعصير الليمون والدقيق حتى نحصل على كريم ناعم بدون كتل. ثم نضيف البيض واحدًا تلو الآخر ، ونضرب قليلًا ، وليس كثيرًا ، ونضع هذا الخليط على قاعدة البسكويت التي قمنا بإعدادها.

4. الآن يجب عليك خبز كعكة الجبن لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية ، وبعد 10 دقائق ، قم بخفض درجة الحرارة إلى 90 درجة مئوية واخبز لمدة 30 دقيقة أخرى حتى يتم ضبط الكعكة.

في النهاية ، قم بوضع ملعقة على حافة المقلاة لفصل الكعكة ، وأخذها إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل بحيث تكون صحيحة. قبل التقديم يمكنك تزيينها بالفاكهة المقطعة مثل الفراولة أو العنب البري.

 

وصفة تشيز كيك تحتوي على كمية مناسبة من البروتين ، خاصة بالمقارنة مع الحلويات الأخرى مثل الكعك والفطائر. قطعة واحدة من كعكة الجبن توفر لك حوالي 7 جرام من البروتين ، أي ما يعادل شريحة واحدة من الجبن العادي أو كوب واحد من الحليب قليل الدسم.  لتلبية الحمية الغذائية الموصى بها للبروتين ، يجب على النساء تناول حوالي 46 جرامًا من البروتين يوميًا ؛ يحتاج الرجال إلى 56 جرامًا على الأقل من البروتين يوميًا.